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上排式和下排式电烧烤炉的区别
日期:2017-07-12 19:07:05 阅读量:

      关于商用电烧烤炉这块,从我接触的客户来看,虽然说这部分客户大多都有餐饮的行业经验,自己也开过小店,当然也不缺乏连锁店的客户,但是我能感觉到大家对这类型的产品还是比较陌生的,今天就常见问题上排式和下排式电烤炉的区别这款为大家简单讲解一下。

      首选在产品外观上来看,并没有很大的区别,主要是高度方面,上排式的炉子会比下排式的炉子普遍矮一截,主要是结构设计取决了这种高度上的差异,第二从烤盘周边水盘区分,上排式炉子烤盘周边水盘的位置是封闭式,没有冲压孔的,而下排式的炉子在烤盘周边水盘的位置可以看到许多密密麻麻的冲压孔,这样设计的原因是,让油烟由往下排的位置。

      就一些餐饮场所而言,如果对油烟要求不高,可以选择上排式的电烧烤炉,而场所在大型商业中心里的,往往对油烟是有要求的,除了是消防安全因素的硬性标准以外,另外高档的餐厅往往会在客户体验这块,在细节方面要求比较高的往往选择下排式炉子,下排式炉子需要配合底下管道带走是最彻底的,当然如果做不了底下管道的,也可以配一个油烟净化器,放在桌子底部,但是市面上的油烟净化器效果并不理想,有些商家为了销售,夸大了产品的净化效率,其实并不能真正达到,我们的建议是做底下管道是最彻底的,能做就做。不能做就选上排式的炉子,在炉子上面架烟管,从炉子上面吸走排出。

    今天关于上排式和下排式商用电烧烤炉作了一个简单的解答,希望这篇文章能帮您在实际情况下提供帮助,如有需要可随时联系18138900671 薛先生咨询。

 

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